滋賀県・余呉（よご）は、豊かな自然と澄んだ水に恵まれた地域。
この地で丁寧に育てられた食材の“うまみ”を、ぎゅっと凝縮した商品たちが並んでいます。

素材そのものの良さを活かし、手間ひまを惜しまず作られた地元ならではの味わい。
普段の食卓にも、旅のおみやげにも、きっと喜ばれるラインナップです。

■ 余呉の自然が育んだこだわり商品

● 余呉えごま香葉うどん

香り高いえごま葉を練り込んだ、風味豊かなオリジナルうどん。

● ドライいちじく

余呉のいちじくをやさしく乾燥。自然な甘さがぎゅっと詰まった人気商品。

● 乾燥きゅうり

みずみずしいきゅうりの旨みをそのままに、料理のアクセントにも最適。

● ジンジャーペースト

余呉産しょうがの香りと辛さを凝縮。料理にも飲み物にも万能です。

● 余呉のジンジャーエール（辛口）

しょうが本来の刺激がしっかり感じられる、大人向けのご当地ドリンク。

● 青パパイヤパウダー

酵素が豊富な青パパイヤを手軽に取り入れられる便利なパウダー。

● 青パパイヤ葉茶

すっきりとした味わいで人気の健康茶。リラックスタイムに。

● はっさくドロップ

柑橘の爽やかな香りが広がる、どこか懐かしい味わい。

● 和りんごドロップ

優しい甘さのりんご風味で、子どもにも大人気。

● ジンジャードロップ

余呉産しょうがを使ったキャンディ。ほどよいピリッと感がクセになります。

● 余呉のしそサイダー

紫蘇の香りがふわっと広がる、さっぱり爽快な地元サイダー。

● 和りんごサイダー

りんごの自然な甘みが心地よい、飲みやすいご当地炭酸。

● えごま入りBBQソース

コクと深みのある味わいで、肉・野菜どちらにも相性抜群。

● 煎りえごま

香ばしさが料理を引き立てる万能トッピング。

● えごまオイル

栄養価が高いことで知られるえごまを手軽に摂れる人気商品。

● にんにく（余呉産）

香り高く、料理の主役にも名脇役にもなる安心の地元農産物。

● 菊芋（きくいも）

健康志向の方に人気。煮物や炒め物にもおすすめ。

● 根菜ミックス

野菜の甘みが詰まった便利な乾燥ミックス。スープや煮込み料理に最適。

● おのえなミックス

地元野菜を使った独自のミックス。料理の幅が広がる万能素材。

■ 購入できる場所

これらの余呉の恵みを活かした商品は、下記の施設でお買い求めいただけます。

• ウッディパル余呉
• 余呉湖観光館
• 賤ヶ岳戦国ステーション(R8.4月OPEN予定)

どちらも観光の合間に立ち寄りやすく、おみやげ選びにもぴったりのスポットです。

■ おわりに

自然豊かな余呉で育てられた食材は、ひとつひとつ丁寧に加工され、手作りならではの温かさと深い味わいが楽しめます。
地域の魅力がつまった商品を、ぜひ手に取ってみてください。